乌拉圭后备联赛赛程-乌拉圭后卫

“乌拉圭茶”是红茶还是绿茶？还是别的？

乌拉圭马黛茶和我国的茶品相比较，决不能相提并论，两者质地味道截然不同，马黛刺激，我国茶淡雅。据导游介绍，乌拉圭人饮马黛茶是从17世纪开始的，到了今日，人们日常生活须臾离不开马黛茶。在乌拉圭，无论是在政府官员的办公室还是平民百姓的家中，招待客人都是马黛茶。值得一提的是，许多政府官员外出公干时，若是自己驾驶车辆，总忘不了要携带一大瓶保温马黛茶，放置在小车的后备箱里，每到了一个地方，就会取出这样的热饮解解渴。当然，这样的镜头我没有看见过，但是普通百姓嗜好这种茶的镜头，我却不时地能目睹得到。在蒙得维的亚街上徜徉时，我常会看见很多戴着牛仔帽的男性市民腰际悬系着一只茶葫芦，有的甚至是把这种茶葫芦系在一杆木棍顶端，扛在肩膀上，时不时地摘下来饮上两口，这副行头不禁令人联想起我国古典名著《水浒传》里描绘林冲夜奔梁山时的造型。据悉，这种款式的茶壶，是用葫芦制作而成的，壶的外壳用牛皮精心包缝，牛皮上还刻有各种美丽的图案，做工相当考究。饮用这种茶壶里的马黛茶，是用一根专用的金属吸管来吮吸。这种金属吸管，长度约有25厘米左右，一端是圆的，插到茶壶里头，一端是扁的，便于嘴巴吸吮。这两样行头是乌拉圭人饮马黛茶的必备之物。

为了见识一下制作马黛茶的大概工艺过程，导游还特地带我到郊区一家农户家看看怎样土制马黛茶。这家农户男子亲手演示了一番，他将已采下的一种叫作马黛的木本小灌木上呈深绿色的叶子，放入灶锅中进行翻拌烘焙，然后将其捻成细末，再装入一只只小布袋里，就可以用温水冲泡制作马黛茶了，并且立刻就可以饮用，看上去很简单明了，一点不复杂。据我所知，邻国阿根廷人制作马黛茶的程序工艺要烦琐些，同时阿根廷人喜欢用沸水冲泡马黛茶，这可能与两个国家的饮食文化传统有些不同有关。

从制作工艺来看，应该是属于绿茶。

“绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。”